Haakon Ørland har møysommelig restaurert den gamle stallen i Strandgata 76, og ser fram til å ønske Østraadt Havn-beboere velkommen til italienske smaksopplevelser.
– De har mye å glede seg til, de som flytter inn i Østraadt Havn!
– Strandgata kommer til å bli en av byens mest attraktive adresser, slår Haakon Ørland fast. Han bor nær Østraadt Havn og gleder seg til å få nye naboer som fyller området med liv, aktivitet og god stemning.
Haakon ønsker velkommen til Strandgata 76, som ble oppført i 1848 og er et av de eldste husene på historiske Norestraen i Sandnes. Her bor Haakon, har galleri og noen svært ettertraktede Airbnb-leiligheter – og driver «Syttiseks», som er et enestående serveringssted der han tilbyr vin fra Piemonte, pizza bakt i egenimportert steinovn fra Italia og historier fra nærområdets rike fortid.
Funfact: Søknaden om bystatus for Sandnes, sendt til kongen i 1860, antas å ha blitt utformet rundt bordet i Strandgata 76.
– Nå kommer folkelivet tilbake!
– Visste du at det en gang lå fem matbutikker i Strandgata? Denne gata pulserte av liv og folk i mange, mange år før bilene tok over. Nå kommer folkelivet tilbake mens biltrafikken blir borte. Restene av industri forsvinner med utbyggingen av Østraadt Havn, som også gjør fjordkanten tilgjengelig igjen. Alt dette betyr mye positivt for
bomiljøet – her er det bare å glede seg, sier Haakon engasjert før han legger til:
– Bussveien blir også et kjempeløft. Det er moderne, stille, eksosfrie busser, og med flere stoppesteder gjør den det enklere å reise til og fra for oss som bor her. Og det allerede nå i år!
Fakta om Østraadt Havn
Haakon Ørland er en kreativ sjel som ofte lar seg inspirere av tekst og ord. Nå i vårsesongen er det hagen som prioriteres høyest, men han har stadig nye planer også for bygningene – både ute og inne.
«Visjonen er å gjøre Syttiseks til en destinasjon for mentalt påfyll gjennom kunst, opplevelser og smak.»
– Haakon Ørland
En tidskapsel
Å ta steget inn til Haakon i Strandgata 76, er som å ta et sted tilbake i tid. All servering skjer i den gamle stallen, selvsagt istandsatt på en måte som ivaretar arven. Inne i bolighuset har leilighetene fremdeles smårutede vinduer, tømrede vegger, håndlaget listverk og mange flere autentiske detaljer.
Ute er det lett å forelske seg i en stor, flott hage med mektige, styvede almetrær og en livskraftig 200 år gammel bøk. Nede mot veien står det som kanskje er byens eldste Thuja, som har fått kallenavnet «snabeltreet» – noe man forstår når man ser det. Det er blomster, det er busker, det er grønt gress – og det er kunstinstallasjoner og små skulpturer på overraskende steder.
Fakta om Syttiseks (Strandgata 76)
– Ivareta fortiden for å utvikle framtiden
– Nå jobber jeg med å gjøre en gammel hevdabinge til en rosehage, og snart skal drengestua settes i stand. Visjonen er å gjøre dette stedet til en destinasjon for mentalt påfyll gjennom kunst opplevelser og smak. Et sted der folk kommer for å puste i grønne omgivelser midt i byen, forteller Haakon.
Han utdyper:
– En by trenger folk som puster, lever og smiler, hvis den selv skal puste, leve og smile. Denne delen av Sandnes har en enestående rik historie som vi skal ta vare på, men vi må også bygge framtiden og skape nye muligheter for folk.
Sånn sett er Strandgata 76 og Østraadt Havn to forskjellige prosjekter med samme mål: Å gjøre dette området til det beste stedet å være.